主料： 芦笋 适量 肉丝 适量
辅料： 胡
萝卜 适量 蒜片 适量
调料： 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量
鸡精 适量
芦笋炒肉丝的做法：
1、瘦肉切条备用
2、芦笋切段，胡萝卜切条
3、锅中水烧开放入芦笋和胡萝卜焯一下捞出备用
4、炒锅中加入油蒜片煸香倒入肉丝煸炒
5、肉丝炒变色后倒入芦笋和胡萝卜一起翻炒几下，加入料酒，盐，白糖，鸡精翻炒均匀即可
芦笋炒肉丝特色：
咸香适口
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