奶香燕麦馒头的做法及营养价值
主料: 面粉 牛奶 燕麦
辅料: 酵母粉
辅料: 酵母粉
奶香燕麦馒头的做法:
1、牛奶温一下,不要烫手,手能感觉温度即可,融化酵母。
2、面粉,洗干净的燕麦,一起揉成面团,放在温暖的地方发酵。
3、发酵到两倍大,揉回原样,一定要多揉一会,揉的越透彻,馒头就越光滑。
4、分团,揉成馒头。或者直接做成刀切馒头。
5、二次发酵充分。我放置了两三小时呢。锅里兑水烧开,上气,大火催一分钟,中火蒸25分钟,关火,三到五分钟后揭开锅盖。
奶香燕麦馒头特色:
鲜嫩可口
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