心问吧^_^
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1鸡蛋煮熟去壳
2把鸡蛋表面用牙签扎眼后放入卤汤中
3浸泡过夜成卤蛋
4西红柿洗干净切丁
5锅内放入少许油,油热后炒西红柿
6加入卤鸡蛋,用铲子捣碎,翻炒均匀
7加入少许盐调味,出锅
西红柿炒制不宜太久,免得出水过多且维生素被破坏
《卤蛋西红柿的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0413/56324.html