新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 香肠面包的做法及营养价值,香肠面包怎样做,如何做好吃图解

主料： 普通面粉 两碗 鸡蛋 三个 台式烤香肠 数根
辅料： 牛奶 一袋 黄油 十克 发酵粉 一勺
调料： 白糖 适量 植物油 一勺

香肠面包的做法：

1、准备原料。

2、辅料除了黄油外其它的混合在一起，用筷子搅拌使糖溶化，混合物完全融合。

3、把牛奶混合物慢慢倒入面粉，边倒边搅拌。

4、揉成光滑的面团。

5、面团稍微松弛五分钟后，把在室温下软化的黄油加入面团再使劲揉。

6、揉成光滑的面团

7、揉好的面团加盖保鲜膜进行发酵

8、面团发酵至两倍大。

9、发酵的面团里面组织成蜂窝状。

10、把发酵的面团排气，揉成光滑面团。

11、分成大小相等的小剂子若干个，加盖保鲜膜醒发十分钟。

12、取一个小面剂子，搓成长条装。

13、取一根香肠从一端开始用长条缠绕。

14、缠至另一端末尾。

15、烤盘铺上锡纸，放面包生胚，表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱发酵15分钟。

16、烤箱180度烤25分钟，上色后加盖锡纸表面就不会烤焦。

香肠面包特色：

鲜香可口

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