心问吧^_^
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1、土豆去皮洗净切成丝,泡在清水里。
2、土豆丝擦洗干,去除土豆上的淀粉,沥干水分备用。
3、番茄洗净切成块备用。
4、热油锅,下番茄煸炒。
5、炒至把番茄用铲子压碎成汁。
6、然后将沥干水的土豆丝放进去翻炒几下,加生抽和盐调味
酸甜可口
《茄汁土豆丝的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0419/57614.html