酸辣蕨根粉的做法及营养价值
主料: 蕨根粉 花生碎 黄瓜丝 新鲜红 /绿辣椒
辅料: 盐 糖 陈醋
调料: 香油 麻油
辅料: 盐 糖 陈醋
调料: 香油 麻油
酸辣蕨根粉的做法:
1、蕨根粉放滚水内煮5—8分钟左右,注意搅拌,不要粘锅。
2、煮好的蕨根粉捞出,放入冷水中。
3、盐、糖、陈醋、香油、麻油和切好的辣椒圈拌匀。
4、蕨根粉捞出放盘子内,放入黄瓜丝,倒入调味汁,搅拌均匀,撒上花生碎即可。
酸辣蕨根粉家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
1.蕨根粉不要煮过,否则失去原本的弹性,特色:不好。
2.不习惯鲜辣椒又呛又辣的味道,可以适量减少用量或者把中间的辣椒籽去掉。
3.这道菜调配好之后可以盖上保鲜膜,放置冰箱二十分钟左右,特色:更好。
酸辣蕨根粉特色:
酸辣
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