辣白菜五花肉煲的做法及营养价值
主料: 五花肉 200克 辣白菜 100克
辅料: 白菜 50克 绿豆芽 50克 豆腐 1块
调料: 色拉油 2勺 豆瓣酱 2勺 浓汤宝 适量
辅料: 白菜 50克 绿豆芽 50克 豆腐 1块
调料: 色拉油 2勺 豆瓣酱 2勺 浓汤宝 适量
辣白菜五花肉煲的做法:
1,锅中热油,放入豆瓣酱炒出红油
2,倒入五花肉翻炒
3,炒至变色后,倒入辣白菜翻炒
4,倒入清水(或高汤),加入浓汤宝调味
5,先倒入白菜心,加盖煮熟;(白菜煮烂了?藕贸?)
6,然后锅中留汤,将菜先装起来放碗底;(不然锅中太多料,不好煮)
7,再倒入豆芽和豆腐,加盖煮入味,连汤一起装起,即可
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