木耳洋葱炒肉丝的做法及营养价值
主料: 瘦肉丝 洋葱 木耳
辅料: 生姜 白酒
调料: 盐 花椒粉 生抽 淀粉 香油 清水 油
辅料: 生姜 白酒
调料: 盐 花椒粉 生抽 淀粉 香油 清水 油
木耳洋葱炒肉丝的做法:
1、木耳泡发后撕成小朵。洋葱切成小条。
2、肉丝用一点淀粉、白酒和姜沫抓匀,腌制。
3、热锅倒油。先炒肉丝。
4、炒制肉丝变色。
5、放入洋葱。
6、调入盐、糖、生抽。再滴一点香油,炒均匀。
7、最后放入木耳,撒一点花椒粉,再滴一点水,开始翻炒,炒制均匀后,即可。
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