红菇鸡汤的做法及营养价值
主料: 土鸡 1只 红菇 10朵
辅料: 生姜 适量
调料: 盐 适量
辅料: 生姜 适量
调料: 盐 适量
红菇鸡汤的做法:
1、土鸡洗净,切成两块
2、放入开水里氽一下
3、将氽好的土鸡放入高压锅内,下入姜片,加清水没过鸡肉
4、高压锅压20分钟后,舀出部分鸡汤和汤面上的油,作高汤
5、在煲鸡汤的时候,准备红菇,用剪刀剪掉带土的蒂部,红菇表面用清水冲洗
6、舀出来的鸡汤,黄澄澄的
7、舀出高汤后,放入洗净的红菇,再盖上盖压一分钟后保温一会就OK
红菇鸡汤特色:
鲜香可口,营养丰富
《红菇鸡汤的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0426/58689.html
上一篇:花生牛肉辣椒碎的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法