心问吧^_^
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1、青萝卜洗净后刮去外皮,切厚片。
2、再切成小方块。撒上盐,搓揉拌匀,静置30分钟后,清水冲洗干净。
3、将控干水分的萝卜块放进腌料里,不断地翻搅搓揉,让其入味。
4、然后将萝卜块放进干净的容器中,腌料的汤汁最好要没过萝卜块。用保鲜膜封好后,放进冰箱,1天后即可。
《萝卜泡菜的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0504/59392.html