牛肉小炒的做法及营养价值
主料: 牛肉 300g 熟芝麻 适量
辅料: 葱叶 适量 姜 1大块 花椒 适量
调料: 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 白糖 半小勺 花生油 适量
辅料: 葱叶 适量 姜 1大块 花椒 适量
调料: 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 白糖 半小勺 花生油 适量
牛肉小炒的做法:
1、牛肉切大块放拍松的姜,葱大段,生抽,料酒腌制一小时。
2、牛肉横切条。
3、姜切丝,葱叶切大段。
4、热锅放大勺油,烧热后放干花椒。
5、放牛肉条和姜丝翻炒。
6、放盐,牛肉的水分慢慢收干。
7、倒入生抽,放半小勺糖。
8、放入葱段。
9、放入熟芝麻,翻炒几下出锅。
牛肉小炒特色:
鲜香可口,营养丰富
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