微波炉红烧肉的做法及营养价值
主料: 五花肉
辅料: 葱 姜
调料: 酱油 白砂糖 食用油
辅料: 葱 姜
调料: 酱油 白砂糖 食用油
微波炉红烧肉的做法:
1、洗净五花肉,切成3厘米见方的块。
2、取一锅,放入A料(A:葱6段,姜4片,油3汤勺),以微波高火力爆香3分钟,再放入五花肉及B料(酱油3/4杯,砂糖1汤勺),加姜,以微波高段火力煮10分钟,再以微波50%火力炖20分钟即可。
3、不适宜食用五花肉者,可以用梅花肉或猪的后腿代替,烹调中可搅拌数次,使其颜色,味道更均匀。
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