新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 团团圆圆—吉祥黄金球的做法及营养价值,团团圆圆—吉祥黄金球怎样做,如何做好吃图解

团团圆圆—吉祥黄金球的做法：

1、原料图如上。

2、鸡翅根最上切一圈。

3、肉连皮往下翻成为一个球球形状。

4、水中放姜片，烧开，鸡翅根焯水，放一勺料酒，不盖锅盖，煮一会。

5、鸡翅根球用牙签戳小洞，方便入味。用盐，胡椒粉，鸡精，鸡蛋打散，腌渍二十分钟。

6、鸡翅球均匀裹上淀粉。

7、入油锅炸金黄，油温不要高的时候就放进去。中小火炸微黄，捞出大火炸酥黄即可。

8、炸好的鸡翅根球。

9、青红椒，菠萝，切丁。

10、锅里油全部倒出去，放半碗菠萝糖水，三勺番茄酱，一勺绵白糖，熬滚。

11、放入鸡翅球，青红椒，菠萝丁，一起煮到鸡翅均匀上色，勾芡，汤汁熬浓郁，放一点鸡精提味即可。

12、黄瓜，胡萝卜，柠檬摆盘。西红柿削皮摆成花。

13、鸡翅根摆放好。

14、浇上汤汁即可。中间放西红柿花。

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