香菇冬瓜鸡汤的做法及营养价值
辅料： 香菇 6朵 冬瓜半片 姜丝适量 香葱适量
调料： 盐适量 白胡椒粉适量 料酒适量 特级酱油几滴
香菇冬瓜鸡汤的做法：
1.将鸡翅中洗净后，清水浸泡几分钟。
2.香菇洗净后，浸泡去蒂。
3.冬瓜洗净去瓤，切厚片，不用去皮。
4.准备小香葱切粒，姜切丝。
5.将鸡翅控干水分后，前后划两刀，均匀的抹一点盐。
6.再洒适量白胡椒粉。
7.再蘸一点料酒。
8.也可以再滴几滴酱油，放置10分钟左右。
9.取一个耐高温可置于微波炉操作的容器，把冬瓜片铺在容器底部。
10.把鸡翅放在冬瓜上。
11.香菇摆在鸡翅上。
12.撒姜丝，倒入适量的水，没过材料。
13.将容器的专用盖，盖上。（揭掉标签）
14.放入微波炉，选择煲汤功能键，或高火10分钟后，再低火20分钟左右。
15.汤好后，可用容器附带的隔热把手将汤取出。
16.一锅美味的鸡汤好啦，洒点香葱开喝吧。
香菇冬瓜鸡汤家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：
1.如果你用干香菇，可以洗净后将泡香菇的水一起加入，原汁原味。这次俺用的鲜香菇，很嫩。
2.鸡翅你也可以换成鸡翅根。
3.如果微波炉没有煲汤功能，可以选择高火10分钟，低火20-30分钟左右。总之，如果冬瓜厚片透明了，鸡肉也肯定熟了。
4.微波炉容器的盖子，一般都有孔，用来透气的哈。
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