青椒鱿鱼花的做法及营养价值
主料: 青椒 200克 鱿鱼 300克
辅料: 生粉 适量
调料: 盐 适量 油 适量
辅料: 生粉 适量
调料: 盐 适量 油 适量
青椒鱿鱼花的做法:
1、把青椒切成小块,将鱿鱼剖开,呈45度角轻轻地划一刀,划完后再交叉呈90度角轻轻划一刀,切成小块即可。
2、把鱿鱼块放水里焯一下,捞出待用。
3、锅里放适量油,油7成熟时,倒入青椒煸炒。
4、煸炒一会后,倒入鱿鱼花,加适量的盐。
5、加入之前准备好的生粉水,翻拌一下,汤汁变浓稠后就可以上盘了。
青椒鱿鱼花特色:
清香可口
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