木耳鸡蛋的做法及营养价值
主料: 木耳 30g 鸡蛋 两个
辅料: 青辣椒 2个 黄瓜 半根 蒜苔 120g
调料: 植物油 适量 盐 适量 鸡精 适量 芝麻香 适量 老抽 适量 生粉 少量
辅料: 青辣椒 2个 黄瓜 半根 蒜苔 120g
调料: 植物油 适量 盐 适量 鸡精 适量 芝麻香 适量 老抽 适量 生粉 少量
木耳鸡蛋的做法:
1、木耳泡发,冲洗干净,控水待用
2、蒜薹切断待用
3、青辣椒切块,黄瓜切片。
4、鸡蛋打成液,不用加任何调料,待用。
5、锅里加油烧热,加入鸡蛋翻炒,倒入鸡蛋后,用筷子搅拌,打散。
6、鸡蛋炒好不用取出,直接加木耳进去,翻炒几下,稍微等一下就可以加入蒜薹、青椒、黄瓜了。然后翻炒。淀粉勾芡即可。
木耳鸡蛋特色:
鲜香可口,营养丰富
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