蟹味菇炒冬瓜的做法及营养价值
辅料： 姜丝 适量 葱丝 适量
调料： 盐 适量 蚝油 适量 香油 适量
蟹味菇炒冬瓜的做法：
1、蟹味菇切去根，洗净
2、冬瓜去、瓤，洗净后切片
3、胡萝卜切象眼片
4、炒锅内放适量油烧开
5、油烧开后加入姜丝、葱丝爆锅
6、加入胡萝卜翻炒
7、放入蟹味菇，翻炒至颜色发亮
8、加入冬瓜片继续翻炒
9、加入蚝油，盐调味，出锅前调入香油
蟹味菇炒冬瓜特色：
鲜香可口，营养丰富
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