薄荷菠萝的做法及营养价值
辅料： 白糖少许
调料： 盐巴少许
薄荷菠萝的做法：
1、菠萝对半切开，去掉里面的硬心。
2、再把菠萝斜切薄片。
3、把切好的菠萝放入碗里，放2勺盐巴，泡一泡。
4、薄荷洗净后折叶，去杆。
5、放入少许白糖。
6、用擀面杖捣一捣，吃的时候把薄荷糖撒在菠萝上即可开吃。
薄荷菠萝家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：
薄荷菠萝这道凉拌中菠萝被视为一种代表吉祥水果．果肉柔软酸甜、营养丰富，既可生食、又能入菜，还能加工成菠萝罐头等，属于多用途高经济作物。菠萝富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片凤梨可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。
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