新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 木瓜鲤鱼煲的做法及营养价值,木瓜鲤鱼煲怎样做,如何做好吃图解

木瓜鲤鱼煲的做法：

1、将鲤鱼刮磷、去鳃、去内脏清洗干净，控干水分。木瓜洗净去皮，去子切成块，红枣洗净备用

2、锅内倒油烧至六成热，放入鲤鱼煎至2面微黄，我买的鲤鱼太大了。1000克左右，只好油炸了一下

3、锅内倒入清汤，大火烧开，放入鲤鱼、木瓜、红枣、黄酒、葱姜，开锅后转小火煲大约1个小时左右。加盐和味精即可，如果有时间也可以多煲一会。因为我的鱼大，我切成了2块

4、如果想汤更鲜美，没有腥味，也可以再汤里面加一点牛奶。

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