新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 红烧小土豆的做法及营养价值,红烧小土豆怎样做,如何做好吃图解

红烧小土豆的做法：

1、准备的材料：土豆一斤，

2、放适量的清水煮土豆，

3、煮熟的土豆放在冷水中冲一下，

4、将土豆剥皮，

5、剥好皮的土豆放在碗中备用，

6、热油融入剥皮后的土豆，

7、适量的翻炒，(以免焦了)

8、2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色，

9、放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦!

红烧小土豆家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

1、挑选土豆最好是大小均匀一些，不仅好看，而且煮熟的时间也一样，

2、喜欢特色：细腻的，最好剥皮干净一些，不然影响特色：，

3、冲冷水后的土豆比较容易剥皮，而且也不会烫手，

 4、老抽是为了上色，生抽就是调味，其他的调味料可以不用加了，味道足矣。

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