新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 干锅腊肉烧豆腐的做法及营养价值,干锅腊肉烧豆腐怎样做,如何做好吃图解

干锅腊肉烧豆腐的做法：

1、腊肉、胡萝卜切片、青红椒切片、豆腐切块儿、葱苗切段备用

2、豆腐入放入盐的开水中焯一下过凉，去除豆腥味，还能让豆腐不散

3、锅中放油，下入豆腐煎制两面金黄起锅备用

4、另起一锅放油（适当多放点儿，干锅做菜就是需要的油多），下入姜蒜末、花椒粒和豆瓣酱煸香，放腊肉片炒制，加少量的水焖制一会儿

5、待水干后加入豆腐、胡萝卜、青红椒炒制，期间加入生抽、盐、料酒、胡椒粉、醋翻炒

6、最后加入鸡精、香油和葱苗段即可

干锅腊肉烧豆腐家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

    放在火锅中用小火，边吃边炖，最后可以加入清汤，涮菜感觉也不错哟

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