木耳豆腐焖肉的做法及营养价值
主料: 水发木耳 豆腐 五花肉
辅料: 盐 姜 八角 料酒 味极鲜 青辣椒 鸡精 香葱
辅料: 盐 姜 八角 料酒 味极鲜 青辣椒 鸡精 香葱
木耳豆腐焖肉的做法:
1把豆腐切块,木耳洗净,姜切末,青辣椒切丝,香葱洗净切末
2把五花肉去皮切片,热锅凉油加豆腐块,煎到两面金黄色捞起
3把五花肉下锅 ,加八角煸炒出油成金黄色,加料酒、姜末翻炒
4加木耳、豆腐块、盐一起翻炒均匀,加味极鲜少许水,加盖焖一会入味
5 加青辣椒、加香葱末翻炒均匀,加鸡精翻炒后即可出锅
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木耳豆腐焖肉家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
1、豆腐不容易入盐味,煎的时候可以加少许盐一起煎
2、一般不用加油,五花肉煸炒的油就可以了
3、喜欢吃辣椒的可以加豆瓣酱或者辣皮子
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