酒糟鸡的做法及营养价值
酒糟鸡的做法：
1. 准备好的原料。
2. 当年草鸡一只，洗净，加姜片，水酒酿烧开再焖半小时。
3. 红枣和枸杞加点酒酿泡开。
4. 焖熟的鸡剁成块。
5. 骨头朝下，铺在锅底。
6. 加上酒酿，枸杞和红枣烧开就可以。
7. 酒香四溢的酒糟鸡就做了。
酒糟鸡家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：
酒糟鸡可以润肠、补气、补血、健脾胃、润肺、调节肝功能、调肾鸡肉滋补，尤其养胃，虚寒胃病的人最宜多吃。 酒糟是糯米制成。糯米能补虚补血补脾肺。酿成酒糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。 酒糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故酒糟又能养颜。
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