小土豆烧鱿鱼的做法及营养价值
小土豆烧鱿鱼的做法：
1：食材备好。
2：小土豆对半切块，青椒切圈，洋葱切丝。
3：鱿鱼撕掉背上的黑膜。
4：先从一头斜着划刀口，不要切断。
5：再从另一条划刀口，形成十字花刀。
6：再切成一块一块的。
7：鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。
8：锅中放入小土豆煎。
9：煎到2面金黄色，皮起皱，下入姜片。
10：放入单县豆瓣酱2勺。
11：炒均匀。
12：放入鱿鱼，炒均匀。
13：放入青椒，洋葱。
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