牛奶餐包的做法及营养价值
辅料： 酵母 4克 蛋50克 水45克 牛奶 50克
调料： 糖50克 盐3.5克 黄油 35克
牛奶餐包的做法：
1.用后油发将面团揉至扩展阶段。
2.加盖保鲜膜发酵至2倍大。(根据温度来决定发酵的时间)
3.发酵结束后，取出面团排气，分割成40克一份。
4.滚圆松弛15分钟，整形(随你自己的，圆形，椭圆都可，
5.放入烤盘中，最后发酵2倍大，刷蛋液，入烤箱180度，20分钟。
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