蜜豆百合炒斑球的做法及营养价值
辅料： 蒜茸少许 姜茸少许 鸡粉1.5茶匙
调料： 胡椒粉少许 生粉1.5茶匙 糖1.5茶匙 麻油1.5茶匙 省油500毫升
蜜豆百合炒斑球的做法：
1、东星斑起肉切件，用盐、鸡粉、麻油及生粉腌约10分钟，备用。
2、鲜百合用水清洗去根，备用。用加了砂糖的滚水将蜜糖豆灼熟，备用。起油锅泡热星斑块。把蒜茸及姜茸放在锅中爆香。
3、将蜜糖豆及百合炒香，加入斑块，以盐、鸡粉、糖、麻油及胡椒粉调味，最后用生粉开清水勾芡，即成。
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