新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 焖油筷鱼的做法及营养价值,焖油筷鱼怎样做,如何做好吃图解

焖油筷鱼的做法：

1.鱼档的师傅一般都会帮着将鱼的内脏等处理干净，并将鱼切成两节(如果能买到长度短一些的，也可以整条拿来煮，样子会更好看)。

2.带回家后，要将鱼再清洗干净，撒上一些粗盐沥干水。

3.热油煎出蒜瓣的味道，倒入油筷鱼，撒少许盐和水，注意要锅里的把鱼翻一翻，再加入芹菜或芫荽，加盖子焖干水分即可。

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