新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 油焖辣椒小土豆的做法及营养价值,油焖辣椒小土豆怎样做,如何做好吃图解

油焖辣椒小土豆的做法：

1：锅内倒油，比平时炒菜要多一些。

2：油烧热后放入清洗好的小尖椒，小火煎。

3：煎至辣椒表皮焦黄，辣椒变软，放入小土豆煸炒。

4：放入老抽。

5：放入生抽。

6：倒入没过小土豆的水。

7：放入八角。

8：放入盐调味。

9：放入少许糖提味。

10：小火焖至汤汁收快干即可。

油焖辣椒小土豆家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

辣椒一定要煎软，在和土豆一起炖才够味。

老抽可以多放点上色，我大概放了图上的汤勺4汤勺。

糖不要多放，放一点提味即可。

 最后汤汁收到快干即可，多了不好吃，少了容易糊。

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