新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 牛奶银丝卷的做法及营养价值,牛奶银丝卷怎样做,如何做好吃图解

牛奶银丝卷的做法：

图1：牛奶倒入碗内。

图2：放入酵母粉，搅拌均匀。

图3：加入面粉。

图4：搅拌成絮状。

图5：揉匀，成面团，盖上保鲜膜。

图6：放入烤箱，下面放一大碗热水，发酵。

图7：将发酵好的面团取出。

图8：将面团均分成两块，揉成光滑的面团。

图9：撒干粉，擀成厚薄匀称的面饼。

图10：将边缘切掉，成规则正方形。

图11：抹粉，折叠，切条。

图12：将条拉开，上面撒干粉，防止粘连。

图13：将切下的边角料和另一个面团揉和，成光滑的面团。

图14：擀成长方形面饼。

图15：将撒好干粉的条条放在饼上。

图16：边缘切规整，然后卷起，收口处可以抹点清水，更加容易粘合。

图17：温暖处，静置醒发。(蒸锅烧水，至锅内温度大约为38度，将馒头提前码入，静置20-30分钟)

图18：醒发完成，蒸篦刷油，将馒头码入。开火，自出热气开始计时，蒸20分钟。关火，焖5分钟即可出锅。

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