家常鳝段的做法及营养价值
主料: 鳝鱼 青红菜椒洋葱生姜大蒜 葱 调料:豆瓣酱酱油味精花椒粒
家常鳝段的做法:
1、鳝鱼洗净切段(鳝鱼血的营养也高,只是外面宰杀的怕不卫生还是洗净好),青红菜椒切块,洋葱切块,生姜切片,大蒜切片,葱切段
2、炒锅放适量油,温热时下花椒粒蒜片姜片炒香,再下鲜段翻炒。
3、翻炒至水汽变干,鳝段肉熟,下豆瓣酱炒香再加入适量酱油翻匀。
4、最后把青红椒块,洋葱块,葱段倒入翻匀加味精调味起锅。
《家常鳝段的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0928/63645.html
上一篇:虫草花黄芪鸡汤的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法