心问吧^_^
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1.首先将空心菜清洗干净、
2.然后再把蒜切成蒜末、
3.把炒锅加热锅内放入凉油、
4.油六成热是放入蒜末爆香后马上放入空心菜,大火素炒、
5.炒至断生加入盐和鸡精翻炒、
6.翻炒均匀马上出锅装盘。
《清炒蒜蓉空心菜的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/0929/63659.html