新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 小麦胚芽花朵面包的做法及营养价值,小麦胚芽花朵面包怎样做,如何做好吃图解

主料： 高粉200克 低粉25克 酵母2.5克 小麦胚芽25克
辅料： 奶粉8克 蜂蜜 30克 清水145克
调料： 盐3/4小勺 黄油 20克

小麦胚芽花朵面包的做法：

1把水和蜂蜜倒入面包桶里。

2把干性材料倒入(黄油除外)

3启动两次揉面程序，揉面共40分钟，放入黄油继续揉面40分钟。

4面团发酵到2.5倍。

5面团分割成12份，每份大约36克。

6把面团按扁，取一个沾点面粉盖在另外一个上。

7用擀面杖擀成圆饼。

8用剪刀剪成花朵状。

9发酵到原来的2.5倍左右，中间压一下放入果酱。

烤箱预热好后放入中上层，180度烤15分钟。

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