水果可颂面包的做法及营养价值
主料: 高筋面粉 200克 低筋面粉 50克
辅料: 酵母 2克 奶粉 8克 鸡蛋 20克
调料: 砂糖 40克 盐 4克 水 120克 包入片状黄油 150克
辅料: 酵母 2克 奶粉 8克 鸡蛋 20克
调料: 砂糖 40克 盐 4克 水 120克 包入片状黄油 150克
水果可颂面包的做法:
1.将所有材料搅拌成团,将面团冷冻2小时,擀压包油,三折两次,两折一次,擀压0.5㎝厚。
2.将面团分割成11乘11㎝的正方形。
3.中间涂抹上杏仁奶油。
4.将面团对折起来。
5.以温度28℃室温发酵50分钟,表面刷上蛋液,挤上克林姆酱。
6.以烤箱温度210℃烘烤15分钟,出炉冷却挤上克林姆酱,摆上水果。
《水果可颂面包的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/1006/63787.html
上一篇:牛奶木瓜汁的做法
下一篇:开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法