新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 披萨吐司面包的做法及营养价值,披萨吐司面包怎样做,如何做好吃图解

主料： 高筋面粉 250克 酵母 2克 烫种 50克 鸡蛋 20克 牛奶 120克
辅料： 培根 3片 洋葱碎 20克 芝士粉 10克 黑胡椒 适量培根碎 50克 洋葱碎 20克 芝士碎 60克
调料： 砂糖30克 盐 3克

披萨吐司面包的做法：

1.将面团搅拌至表面光滑有弹性，室温28℃发酵40分钟。

2.将面团分割成150克一个滚圆松弛20分钟。

3.将面团擀开放上培根，洋葱，芝士粉和黑胡椒。

4.卷成圆柱形。

5.从中间切开。

6.放入吐司模具。

7.以温度28℃室温发酵50分钟，发酵模具8分满，表面刷蛋液。

8.洒上洋葱碎和培根碎，再洒上芝士丝。

9.以烤箱温度200℃烘烤28分钟左右。

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