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紫薯米粉糕的做法及营养价值

紫薯米粉糕的做法

主料 米粉300G 紫薯粉15G
辅料: 发酵粉3G
调料: 温水270ML 糖30G

紫薯米粉糕的做法:

1 所有粉类材料放入容器里.

2 混合均匀。

3 倒入温水搅拌均匀。

4 玻璃盘内涂一层油.将做好的米粉糊倒入.

5 放置半个小时以上进行发酵。当米粉糊体积变为原来的两倍大时就差不多了。发酵好的米粉糊上面隐约可见气泡产生.

6 从玻璃盘侧面可以看到发酵产生的均匀细腻的气泡。

7 微波800W转6分钟左右.转好以后将牙签插入内部再拔出来,如果牙签上没有粘上米粉糊就说明已经熟了.将做好的米粉糕倒扣过来晾凉.

 8 稍微晾凉以后用面包刀切成小块就可以食用啦!刀上撒些水会更好切哦!

《紫薯米粉糕的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/1028/64237.html

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