瘦肉羹的做法及营养价值
辅料： 水 葱花
调料： 盐
瘦肉羹的做法：
步骤一：新鲜的肉，将肉中的筋膜除去，打成肉泥，按比例将泡水后完全溶解的小苏打、盐、味精拌入其中即可。
步骤二：将肉泥刮成条状，下锅，几秒后即可起锅，类似刀削面下锅的程序。
《瘦肉羹的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/1031/64328.html
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步骤一：新鲜的肉，将肉中的筋膜除去，打成肉泥，按比例将泡水后完全溶解的小苏打、盐、味精拌入其中即可。
步骤二：将肉泥刮成条状，下锅，几秒后即可起锅，类似刀削面下锅的程序。
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