冬瓜蒸干贝的做法及营养价值
主料: 冬瓜400g 干贝50g
辅料: 水
调料: 盐适量(约1/4茶匙 香油1/2茶匙
辅料: 水
调料: 盐适量(约1/4茶匙 香油1/2茶匙
冬瓜蒸干贝的做法:
1、干贝洗净,用清水进行泡发后,将其撕成丝。
2、冬瓜洗净,去皮,切成约0.5cm的薄片。
3、将冬瓜码在盘中,中间的位置放在上干贝丝,将盐和香油,加2汤匙浸泡干贝的清水拌匀后,均匀地淋在冬瓜上。
4、将做好的食材,隔水用大火蒸15-20分钟即可食用,为了好看,起锅时可撒点芹菜珠之类的。
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