新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 原汁鲍鱼的做法及营养价值,原汁鲍鱼怎样做,如何做好吃图解

原汁鲍鱼的做法：

1，主要原料集合。

2， 鲍鱼提前让老板帮忙处理，清理内脏，回来自己就可以用刷子刷刷表层的粘液和脏污即可。鲍鱼的外壳也用要刷子刷干净。

3，4，将鲍鱼肉取出，在鲍鱼的表面切十字刀，用一大勺料酒，半勺米醋腌制10分钟。

5，将鲍鱼放入蒸架，盖上盖子，蒸5-6分钟后取出。

6， 将辅料，蒜瓣，姜片，葱，红椒全部切细碎备用。

7， 平底锅中倒入橄榄油，爆香姜葱蒜红椒末，之后加入蒸鱼豉油，关火。

8，9， 将葱花撒在蒸好的鲍鱼上，然后乘热将爆香的料汁淋在鲍鱼上即可。

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