新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 光饼炒大肠的做法及营养价值,光饼炒大肠怎样做,如何做好吃图解

光饼炒大肠的做法：

1、将大肠洗净，去油杂，切成寸长的小块，

2、用食盐、苏打抓过，再冲洗干净，加入建瓯米烧酉奄制以除大肠之脏气(若是卤大肠直接切块即可)。

3、光饼切块油炸金黄备用。

4、热油锅先入姜、葱、蒜炝锅，再加入大肠旺火翻炒，

5、再加入光饼、青椒迅速翻炒，用糖醋等调味，加蒜叶、葱白，薄粉勾芡，起锅装盘即可。

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