豆酱炒白菜的做法及营养价值
辅料： 姜 1小块
调料： 食用油1汤匙 豆酱1汤匙
豆酱炒白菜的做法：
1、本地小白菜洗净，沥干。
2、准备好蒜头和姜。
3、蒜头剥皮，剁成蒜蓉。
4、姜剁成姜泥。
5、热锅下油，中火爆香姜和蒜蓉。
6、下豆酱，中火炒香。
7、转大火，下白菜翻炒。
8、白菜炒熟，即装盘食用。
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