新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 凉拌日式荞麦面的做法及营养价值,凉拌日式荞麦面怎样做,如何做好吃图解

主料： 日式荞麦面/soba noodles：2小捆
辅料： 荷兰豆 麻油 芝麻酱 本浓缩昆布汁昆布汁
调料： 水 紫菜末 烘香的白芝麻 葱花 红糖 醋 姜茸

凉拌日式荞麦面的做法：

1，先将芝麻酱，昆布汁，红糖，醋，姜茸，水放一起，调匀备用;

2，荷兰豆撕去筋，放开水汆烫2～3分钟，然后捞起，放入冰水或者冷水中浸泡 ，然后沥干备用 ;

 3，可以 继续用煮荷兰豆的 水煮面条，根据包装上说明的时间把面条煮熟(或者根据自己喜欢的口味来煮)，

然后捞起，也放入冰水或者冷水中，过一下，再沥干;

4，沥干的面条，用一勺芝麻油拌开，然后倒入沥干的荷兰豆，倒入之前准备好的酱汁，拌匀，装盘，然后再在

表面撒上紫菜末，葱花，白芝麻即可。

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