新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 黑米菊花包的做法及营养价值,黑米菊花包怎样做,如何做好吃图解

黑米菊花包的做法

1、黑米提前浸泡透

2、放电饭煲按煮饭健

3、煮好的黑米饭

4、加入白糖拌匀(很好吃哦，我一边做菊花包一边偷吃黑米饭)

5、豌豆洗净加点水放料理机打一下

6、一会儿成了碗豆泥了

7、干酵母用温水化开静置十分钟

8、加入面粉和碗豆泥

9、用筷子先搅成雪花片状

10、再用手揉成面团，放在大碗里盖上保鲜膜放温暖处发酵

11、面团发酵至两倍大的样子

12、拿出面团案板上撒点面粉排气，重新揉成面团

13、再把面团搓成长条再用刀切出若干小挤子

14、拿一个小挤子用擀面杖擀成圆薄片

15、用小刀在圆面片边缘切出米字型

16、然后再把每小份面片捏拢

17、挖一勺黑米饭放在中间位置

18、两手配合着捏拢所有的“花”，然后拿到手上，用虎口进行整形、收口，粘点水抹在花瓣边缘防止散开。

19、锅里放热水，把菊花包放在蒸笼上，盖上盖子静置十分钟左右，中间用一颗枸杞子做点缀

20、再大米改中火蒸5分钟左右，焖上两分钟即可出笼。

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