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香辣三丁的做法

 1〉将猪肉、胡萝卜、土豆和青椒切成2毫米见方的小丁，葱姜也同样切成小丁备用;

2〉锅中放油，油热后下肉丁翻炒至变色，放入葱姜，再放入胡萝卜丁和土豆丁翻炒均匀;

3〉调入生抽和海天招牌拌饭酱，翻炒均匀，加清水，盖上锅盖，中火煮15分钟后加入青椒丁;

4〉最后加入盐调味，大火收干汤汁。

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