红醋绣球萝卜丝的做法及营养价值
主料: 红皮萝卜2个
辅料: 香菜
调料: 红醋 糖 红油辣子
辅料: 香菜
调料: 红醋 糖 红油辣子
红醋绣球萝卜丝的做法
1.萝卜洗干净后,切成萝卜丝。
2.用盐码味10分钟后挤干萝卜丝的水分。
3.到阳台摘点自家栽的香菜洗干净备用。
4.取一小碗,加入红醋50g,白糖10g.调匀。
5.将用红醋拌好的萝卜丝装盘。(至于形状可以按自己的喜好)
6.最后在成型的绣球萝卜丝上淋上香喷喷的红油辣子,撒上香菜。
红醋绣球萝卜丝家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示:
1.萝卜洗干净后可以不用打皮,这样切出来的萝卜丝红白相间更漂亮。(我们成都这边特别喜欢吃泡的萝卜皮,所以,我特意把红皮打去做泡菜了)
2.萝卜丝切好码味后,一定要将水分挤干,这样拌出来的萝卜丝更清脆可口。
3.红油辣子可以根据自己的口味添加,用红醋拌好的萝卜丝酸甜可口,也很好吃啦。
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