腊肉炒茄子的做法及营养价值
辅料： 姜蒜 青椒
调料： 油 料酒 酱油 胡椒面 盐 鸡精
腊肉炒茄子的做法
1. 茄子洗净切成小块，泡在水中;煮熟的腊肉切成小块;姜蒜切碎，洋葱切小块，青椒切小块备用。
2. 炒锅上火烧热，无油放入茄块煸炒熟后盛出。
3. 炒锅放少许油润润锅，放入腊肉块煸炒出油，然后放入洋葱、姜、蒜炒出香味。
4. 最后放入茄子和青椒翻炒均匀，再放入少许料酒、酱油、胡椒面、盐、鸡精翻炒均匀即可。
《腊肉炒茄子的做法》阅读地址: http://www.xinshipu.net/2013/1221/65272.html
上一篇：茼蒿炒鲜比管鱼的做法
下一篇：开胃家常菜 酸菜火烧鸡的做法