新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 核桃清酒烧鸡翅的做法及营养价值,核桃清酒烧鸡翅怎样做,如何做好吃图解

主料： 核桃 80G 鸡全翅 4个
辅料： 指天椒 1根 青葱 1颗 嫩姜 5片 玉米 2汤匙 清酒 2汤匙 白芝麻 1茶匙 生菜 适量 水
调料： 海鲜酱 1汤匙 番茄酱 1汤匙 生抽 1汤匙 红烧汁 2汤匙 水 1汤匙

核桃清酒烧鸡翅的做法

 1.鸡全翅洗净后把全翅切开。

2.核桃称重备用，青葱与辣椒切成段备用。

3.海鲜酱、红烧汁、生抽及番茄酱加入1汤匙水调配备用。

4.锅子小火加热后放入核桃慢慢的煸香，煸至边缘有点金色即可出锅备用。

5.图1.原锅放入2汤匙油中火加热后放入姜片爆香。

6.图2.姜片爆香后放入鸡翅翻炒。

7.图3.鸡翅翻炒至出鸡油及边缘有点金色。

8.图4.放入葱白及辣椒继续翻炒2分钟。

9.图1.加入了葱白及辣椒翻炒1分钟后倒入半碗水。

10.图2.继续中火焖煮至水分稍微收干，这样可以让鸡翅熟的比较透。

11.图3.水分稍微收干后倒入清酒。

12.图4.清酒倒入后加入调配好的酱汁翻炒均匀。

13.图1.酱汁翻炒均匀后放入玉米焖煮1分钟。

14.图2.酱汁稍微收干一半后放入核桃、青葱、芝麻翻炒1分钟。

15.图3.核桃裹上酱汁后即可盛出趁热食用。

核桃清酒烧鸡翅家常菜做法大全www.xinshipu.net温馨提示：

 1.炒核桃建议用小火慢慢的炒，炒至核桃边缘金色即可;如果核桃用大火炒很快就会焦这样核桃吃起来就会有苦味。

2.红烧汁可以用酱油来替代。

 3.我收汁的时候不是完全收干，留了一半的酱汁来拌饭吃;喜欢用酱汁拌饭的朋友也可以余留少许酱汁。

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