蜜汁烤肉排的做法及营养价值
主料: 猪外肌肉
辅料: 阿根廷腌料一包
调料: 料酒 生 抽 食用油
辅料: 阿根廷腌料一包
调料: 料酒 生 抽 食用油
蜜汁烤肉排的做法
一、猪外肌肉片去那层肥肉另作它用,温水清洗,将肉片成大厚片,可以用刀背将肉适当的拍一拍,或者用竹签子插一插。
二、将阿根廷新蜜汁烤肉料打开,倒进装有肉排的容器里,倒入适量的料酒、生抽,少量的食用油,将肉拌匀,盖紧盖子、送到冰箱冷藏。
这是晚上放进去的第二天中午烤的
三、烤箱下面垫个接渣盘,将肉排放到烤网上,将腌肉剩余的腌肉料刷到肉排上,送入烤箱200度中层烤了15分钟,取出来翻面,也刷层腌料,再送入烤箱烤10分钟。
时间到、取出肉来装盘,
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