蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法及营养价值
主料: 新鲜大鲍鱼3粒 大蒜一粒
辅料: 香葱适量
调料: 生抽豉油
辅料: 香葱适量
调料: 生抽豉油
蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法
1、鲍鱼去内脏洗净
3、香葱切颗粒,大蒜剁成末(大蒜可以多些,这一步可以让鲍鱼口感更丰富)
4、热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态
5、盛出加入适量的生抽豉油拌匀(炒过的蒜末香味会更浓郁,也是让鲍鱼更加鲜美的窍门)
6、将蒜蓉酱填在鲍鱼上面
7、烧开水放入蒸7分钟左右
8、取出,撒上适量香葱末,浇上热油即可
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