新食谱养生网首页 > 食谱大全 > 柠汁红鲷鱼的做法及营养价值,柠汁红鲷鱼怎样做,如何做好吃图解

主料： 红鲷鱼鱼柳：6片 柠檬1个
辅料： 干淀粉2勺 番茄1个 黄瓜1小根
调料： 白砂糖1勺 盐1小勺 绍酒1勺 白胡椒粉1小勺 水淀粉2勺 色拉油200克

柠汁红鲷鱼的做法

 1、鱼柳买回来放冷水理解冻

2、用厨房纸把鱼多余的水分吸干

3、切成3CM见方的小丁儿+绍酒+1/2小勺盐+白胡椒粉腌制15分钟~柠檬外皮擦成蓉，柠檬汁挤出，番茄、黄瓜去芯切成小丁儿~

4、鱼块儿撒上干淀粉均匀沾满

5、油热放入鱼块儿慢煎成金黄色

6、控油捞出，入盘

7、锅内放入半小碗清水+柠檬皮蓉开后文火煮5分钟

8、加入黄瓜、番茄丁儿+柠檬汁+1/2勺盐+糖+水淀粉收汁儿~(我做成半汤菜，喜欢汤汁少的可以收稠些，我喜欢把汤汁浇米饭上，味道超好~

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