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紫薯干的做法

 1、挑选小个子的紫薯。

2、用清水彻底清洗干净。

3、放进锅里，加清水(能没过紫薯)。

4、大火煮开，转小火。

5、煮至紫薯用筷子轻轻一插就可穿过。

6、熄火，取出紫薯沥干水分。

7、将紫薯去皮。

8、放在筐子里接送秋风与阳光的洗礼。

9、一天一夜，紫薯就彻底干透。

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